La saison du printemps apporte avec elle une palette de saveurs à explorer. Cette semaine, nous vous invitons à découvrir un menu varié et coloré qui met en avant des plats savoureux et faciles à préparer.
Un voyage culinaire jour par jour
- Lundi : Commencez la semaine en fraîcheur avec un guacamole crémeux en entrée, suivi de fajitas végétariennes savoureuses, et terminez par une irresistible crème brûlée au chocolat.
- Mardi : Offrez-vous des tempuras de légumes accompagnés de harissa, un régal à déguster avec une tarte à la betterave et au chèvre frais, puis laissez-vous tenter par des bananes caramélisées avec un coulis exotique.
- Mercredi : Des muffins à la ricotta et aux épinards pour commencer, suivi d'un couscous végétarien plein de couleurs, et clôturez avec un baba exotique qui fera voyager vos papilles.
Des plats inspirés et appétissants
- Jeudi : Un houmous onctueux pour l'entrée, puis un agneau de lait confit au ras el-hanout servi avec une polenta crémeuse, et enfin, des croissants de lune à la noisette pour un dessert délicat.
- Vendredi : Pour le repas du vendredi, savourez une salade de quinoa printanière suivie d'un curry indien d'épinards et de paneer, et terminez avec une île flottante au lait de coco.
- Samedi : Des rouleaux de printemps en entrée, un crumble de légumes aux noisettes et pistaches comme plat principal, et de délicieux gâteaux au fromage des Cyclades pour le dessert.
Dimanche : Terminez la semaine en beauté avec une tatin d'endives au fromage de chèvre, un osso-buco aux deux zestes et au basilic, et pour conclure en douceur, un opéra pâtissier succulent. Ce menu varié saura vous inspirer pour des moments conviviaux autour de la table, tout en célébrant le printemps qui arrive à grands pas.
