Le Dr Michael Roizen, anesthésiste et expert en bien-être à la Cleveland Clinic, affirme avoir réduit son âge biologique de 20 ans. Bien que l'âge chronologique soit déterminé par le temps, l'âge biologique est influencé par divers facteurs, notamment le mode de vie.
Alimentation saine et équilibrée
Le Dr Roizen préconise un régime méditerranéen basé sur des aliments entiers comme les fruits, légumes, légumineuses, protéines maigres et produits laitiers faibles en gras. Ce régime favorise non seulement la santé métabolique, mais renforce également le système immunitaire et protège contre certaines maladies chroniques.
Un rythme alimentaire stratégique
Selon ses recommandations, il est conseillé de consommer un petit déjeuner copieux tout en gardant un dîner léger, maximisant ainsi les bienfaits du métabolisme. Le Dr Roizen suggère également de pratiquer le jeûne intermittent en restreignant ses repas entre 11h et 19h. Ce rythme aide à améliorer la qualité du sommeil et à augmenter l'énergie au cours de la journée.
Imiter les bénéfices du jeûne
En outre, il suit un régime de restriction calorique pendant cinq jours par mois. Cela consiste à consommer moins de 1000 calories par jour, principalement à base de légumes et de noix, imitant les effets du jeûne sur la longévité.
