Polyvalent et coloré, le poivron est un incontournable de nos cuisines. Que ce soit cru dans une salade, cuit à la poêle ou grillé au four, cet aliment apporte une touche de soleil à toutes vos préparations.
Des techniques de cuisson variées
- Cru : Ajoutez des tranches de poivrons croquants dans vos salades pour une explosion de couleur et de goût.
- À la poêle : Faites-les sauter avec un peu d'huile d'olive pour accompagner viandes et poissons.
- Au four : Rôtis ou en gratin, les poivrons révèlent une douceur unique qui ravira vos papilles.
Des recettes à explorer
Vous pouvez également farcir des poivrons avec des ingrédients variés comme du quinoa, du fromage ou des légumes. En marinades, ils ajoutent une note parfumée à vos plats. Les options sont infinies !
Les bienfaits des poivrons
Riches en vitamines et antioxydants, les poivrons sont non seulement délicieux, mais également bénéfiques pour votre santé. Intégrez-les régulièrement à votre alimentation pour profiter de leurs multiples avantages.
