Petits pois, courgettes, chou kale, fanes de radis et autres légumes font de délicieuses soupes qui illuminent les repas d'hiver. Associés à du fromage, des œufs ou des morceaux de viande, ces plats savoureux garantissent des moments conviviaux en famille. Voici dix recettes pour faire le plein de nutriments et de chaleur.
Recettes qui régalent
- Velouté de petits pois, volailles et Carré Frais
- Soupe de champignons en croûte
- Velouté de carottes épicées
- Soupe à l'oignon et œufs pochés
- Velouté de légumes d'hiver
- Velouté de patates douces
- Bouillon à la coriandre, gingembre et crevettes
- Soupe de fanes de radis
- Velouté de poireaux
- Velouté bicolore
Réchauffer les cœurs
Ces recettes variées raviront toutes les papilles, grâce à des associations savoureuses et nutritives. Les légumes de saison sont rois, et chaque soupe apporte son lot de bienfaits.
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