Colombo, lait de coco ou couscous : laissez-vous séduire par nos délicieuses recettes de poulet à réaliser avec votre Cookéo.
Le Cookéo est un véritable allié en cuisine, que ce soit pour réussir des plats au lapin, aux légumes ou au poulet. Faites dorer des cuisses, émincez le blanc, ou laissez mijoter en mode « cuisson sous pression » avec une sauce crémeuse. Vous pourrez également cuire vos ailes de poulet facilement et rapidement pour un repas de fête !
Accompagnez votre poulet de pâtes à la sauce moutarde, de riz avec une sauce forestière, ou de légumes vapeur pour une variété de textures et de saveurs.
⋙ Découvrez nos recettes faciles et rapides à faire avec un Cookéo.
- Poulet, pommes de terre et sauce colombo
- Un couscous savoureux
- Poulet au lait de coco
Recette : poulet, pommes de terre et sauce colombo
Cette recette met à l'honneur le poulet au Cookéo, accompagné de pommes de terre et champignons, le tout dans une délicieuse sauce colombo. Un vrai festin pour les papilles !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 8 pommes de terre
- 250 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 4 jaunes d’œufs
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- 2 pots de fromage blanc
- 2 verres de vin blanc
- 2 cuil. à café d’épices à colombo
Étapes de la recette :
- Dans la cuve de votre Cookéo, faites dorer les oignons émincés, puis ajoutez les cuisses de poulet et les champignons.
- Changez en mode « cuisson sous pression », ajoutez les pommes de terre pelées, les épices à colombo et le vin blanc. Laissez cuire 15 minutes.
- Mélangez la crème, le fromage blanc et les jaunes d’œufs, puis incorporez cette sauce dans la cuve pour mijoter quelques minutes. Servez chaud.
Recette : le couscous savoureux
Ce couscous est non seulement savoureux, mais aussi super simple à préparer. Parfait pour réjouir toute la famille !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pilons de poulet
- 600 g de courgettes
- 600 g de carottes
- 300 g de pois chiches
- 200 g d’oignons
- 40 g de concentré de tomates
- 4 cubes de bouillon KUB DUO Épices & herbes orientales Maggi
- 400 ml d’eau
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Étapes de la recette :
- Préparez les légumes en les coupant en morceaux et émincez les oignons.
- Dans la cuve, faites dorer les oignons et les pilons avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez tous les ingrédients sauf les pois chiches, puis passez en mode « cuisson sous pression » pour 10 minutes.
- Ajoutez les pois chiches en fin de cuisson et servez.
Recette : poulet au lait de coco
Cette recette allie douceur et légèreté. Servez-la avec du riz gluant pour une harmonie parfaite.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 blancs de poulet
- 1 poivron jaune
- 1 gros oignon
- 20 cl de lait de coco
- 2 cuil. à soupe de curry
- 15 ml de bouillon de volaille
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 4 brins de ciboulette
- Sel, Poivre
Étapes de la recette :
- Coupez le poulet en lamelles, émincez l’oignon et coupez le poivron en morceaux.
- Faites chauffer l’huile dans le Cookéo, ajoutez les oignons et faites-les dorer pendant 2 minutes.
- Ajoutez les poivrons, puis le poulet et laissez cuire 4 minutes. Incorporez le curry et le bouillon.
- Changez pour le mode « cuisson sous pression », ajoutez le lait de coco, mélangez et laissez mijoter 10 minutes avant de servir.
