Comment réprimer une fringale quand on vit cernés de tentations 24 heures sur 24 ? Voici quelques parades soufflées par des experts, nutritionniste et psychologue.
S'organiser pour mieux manger
Préparez-vous en adoptant des choix alimentaires judicieux. Oubliez les biscuits et barres chocolatées, souvent trop caloriques. Privilégiez des options rassasiantes comme le chocolat noir à plus de 85%, les oléagineux (amandes, noix), les yaourts nature au lait entier, et les bananes.
Une cuisine repensée
Le Dr Frédéric Saldmann souligne l'importance de réorganiser votre cuisine. En éloignant les aliments malsains, vous activez le système limbique de votre cerveau, rendant moins accessibles les tentations. Affichez des fruits frais et cachez les produits néfastes.
Hydratation et repas conscients
N'oubliez pas l'importance de l'hydratation. Boire de l'eau peut aider à ressentir la satiété. Pour les gourmands, préparez une boisson à base d'agar-agar, de menthe et d'eau. Lors de vos repas, pratiquez la pleine conscience : mangez lentement, en savourant chaque bouchée. Pour chaque envie, installez-vous sereinement avec un aliment désiré dans une assiette, et appréciez.
Pour structurer vos repas, intégrez suffisamment de glucides et de protéines : par exemple, commencez la journée avec 50 à 60 g de pain et un laitage, incluant légumes et féculents dans vos déjeuners et dîners. Un goûter équilibré comme un chocolat noir et des oléagineux peut prévenir les envies incontrôlées.
Stimuler d'autres sens
Laurence Haurat, psychologue et diététicienne, conseille d'explorer des plaisirs sensoriels alternatifs pour générer des endorphines, tels que des bains parfumés ou écouter de la musique. Enfin, occupez-vous l'esprit par des activités manuelles ou des loisirs créatifs pour contrer l'ennui qui pousse au grignotage.
