Transformez votre assiette pour améliorer votre sommeil. Légumes cuits, protéines et produits laitiers, découvrez les aliments essentiels pour un repos de qualité.
Vous avez du mal à trouver le sommeil, malgré vos efforts pour vous détendre ? Il se pourrait que votre dernier repas soit en cause plutôt que votre série préférée sur Netflix. Le nutritionniste Raphaël Gruman fournit des indications sur les aliments à favoriser pour une nuit paisible.
l'importance du dîner
La qualité du dîner joue un rôle prépondérant pour un bon sommeil. Ce repas est le plus proche de l'heure du coucher, ce qui signifie que les aliments consommés durant la journée sont déjà en grande partie digérés. Trouver le bon équilibre entre un repas léger et rassasiant est essentiel. Les protéines, comme celles des viandes maigres ou des produits végétaux, sont une base solide. Associez-les à des céréales telles que le quinoa, les lentilles ou le boulgour pour une sensation de satiété prolongée, réduisant ainsi les risques de grignotages nocturnes.
Si vous êtes un adepte des légumes, privilégiez ceux qui sont cuits. Des options comme les carottes ou les endives, une fois cuites, apportent des bienfaits sans provoquer de ballonnements. Ces légumes favorisent la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui stimule la sécrétion de mélatonine, l'hormone du sommeil.
un coup de pouce avec les produits laitiers
N’oubliez pas les produits laitiers, qui contiennent du tryptophane, un acide aminé aidant à la production de mélatonine. Les yaourts à base de lait animal sont particulièrement efficients pour améliorer la qualité du sommeil. Une petite portion avant de se coucher peut faciliter l'endormissement.
l'hydratation avant de dormir
Le rôle des tisanes ne doit pas être sous-estimé. Un mélange de valériane, tilleul et passiflore infusé dans de l'eau chaude est bénéfique pour la détente. L'hydratation est cruciale avant une longue nuit de sommeil, et l'eau plate est préférable pour éviter les désagréments digestifs.
À l'inverse, certains aliments sont à éviter. Les plats riches et lourds retarde la digestion et augmente la température corporelle, rendant l'endormissement difficile. Privilégiez les choix compatibles avec un sommeil réparateur.
(1) Raphaël Gruman est l'auteur de Dopamine : le régime minceur et bien-être le plus facile du monde. (2) Article mis à jour, initialement publié en janvier 2019.
