Envie d'ajouter une touche originale à vos œufs durs tout en restant dans l'esprit écologique ? Grâce à une astuce simple, il est possible de colorer les coquilles des œufs avec des éléments du quotidien, comme la peau d'oignon.
Le secret de la peau d'oignon
Pour égayer vos œufs durs, commencez par réunir quelques ingrédients de base. Lors de la cuisson de vos œufs, incorporez la peau brune d'un oignon non épluché dans l'eau de cuisson. Cette peau sèche libérera ses pigments naturels, conférant une magnifique teinte marron à vos œufs. De plus, cette méthode permet de distinguer les œufs durs des œufs frais dans votre réfrigérateur en un clin d'œil.
Un geste éco-responsable
Utiliser des ingrédients naturels pour colorer vos aliments s'inscrit dans une démarche éco-responsable. Évitez les colorants alimentaires chimiques souvent chargés de substances controversées. En mise à part l'oignon, d'autres ingrédients comme le curcuma ou la betterave peuvent également apporter des couleurs vives.
Pourquoi colorer vos œufs ?
- Esthétisme : Un œuf coloré est non seulement plus attrayant mais il ajoute également une touche décorative aux plats.
- Identification : Grâce à cette méthode, vous pourrez facilement identifier vos œufs durs, surtout lors des fêtes de Pâques ou à des occasions spéciales.
Avec cette technique, colorer vos œufs durs devient un jeu d'enfant. Essayez cette méthode pour égayer vos plats et surprendre vos invités !
