Dépensez moins sans sacrifier la qualité. Illustre exemple avec les frites surgelées premier prix de cette enseigne, qui obtiennent un impressionnant 84/100 sur Yuka.
Apparues sur nos tables, les frites deviennent souvent l'étoile des repas, surpassant même les plats traditionnels comme les moules-frites ou le poulet rôti. Qu’elles soient fines ou épaisses, et qu’elles soient cuites dans de l’huile de bœuf, ces délices croustillants figurent parmi les aliments les plus populaires dans le monde.
Autrefois, pour savourer des frites, il fallait éplucher, couper et plonger soi-même les pommes de terre dans l’huile chaude. Aujourd'hui, avec la vie moderne qui nous pousse à aller vite, il est courant d'opter pour des sachets de frites surgelées, prêtes à cuire au four ou dans un Airfryer, offrant une solution pratique pour agrémenter un burger, par exemple.
Néanmoins, sur le plan nutritionnel, ces frites surgelées laissent souvent à désirer. Elles peuvent sembler moins grasses, selon la méthode de cuisson choisie, mais la présence massive d'additifs, notamment des agents de texture aux effets parfois controversés, ternit leur image.
Les marques les plus chères offrent-elles une meilleure alternative ? Pas nécessairement. C'est ce que révèle le compte Instagram @insolitia, qui utilise Yuka pour évaluer les frites du supermarché. Alors que de nombreuses marques populaires contiennent des additifs problématiques comme E471 et E150, certaines frites premier prix se distinguent. Notamment, une référence sans additifs de la marque Top Budget affiche une excellente note de 84/100. Pour vous les procurer, rendez-vous chez Intermarché.
Une recette express de frites qui ravit toutes les papilles
Pour une raclette parfaite, un fromager opte pour un fromage abordable et savoureux
Cependant, toutes les grandes surfaces ne se valent pas. À E.Leclerc, les frites surgelées Eco+, marque premier prix, obtiennent seulement 48/100 en raison de la présence de diphosphates. Pour savourer une bonne frite, ces révélations vous guident désormais dans vos choix.
