Après un repas savoureux, certains d’entre nous peuvent rencontrer des désagréments tels que des ballonnements ou des maux de ventre. Ces symptômes peuvent être causés par des habitudes alimentaires ou le choix des aliments. Dans une publication récente sur Instagram, la nutritionniste Laurence Plumey a partagé six conseils essentiels pour éviter les désagréments après les repas.
1. Mastiquez et prenez le temps
La digestion commence bien avant d’arriver dans l’estomac, elle débute dans la bouche. En mastiquant correctement, vous facilitez le processus pour votre estomac. La salive que nous produisons en mâchant aide à humecter les aliments, rendant leur ingestion plus aisée. De plus, mastiquer lentement permet non seulement de mieux savourer chaque bouchée, mais également de réduire la quantité d’air que nous avalons, ce qui peut causer des douleurs intestinales.
2. Faites attention à ce que vous buvez
Si vous trouvez que boire pendant les repas est une bonne idée, sachez que trop de liquide peut nuire à la digestion. Selon Dr Plumey, limiter la consommation d'eau à deux verres permet de conserver les enzymes digestives actives. Un excès de liquide peut diluer celles-ci, rendant la digestion moins efficace et plus longue.
3. Limitez les aliments gras
Pour une digestion optimale, une alimentation faible en matières grasses est recommandée. Les plats riches en graisses, comme les sauces, les frites ou les desserts gras, allongent le temps nécessaire à votre estomac pour digérer, souvent de quatre à cinq heures. En outre, privilégiez la marche après le repas pour stimuler votre transit intestinal plutôt que de vous allonger immédiatement, car cela pourrait aggraver l’inconfort.
