Mikado, Pépito, Bounty... Ces trésors sucrés ravissent petits et grands. Vous serez surpris d'apprendre à quel point il est simple de les préparer chez soi !
Des goûters faits maison
Le fait maison ne se limite pas seulement à préparer des plats nourrissants. En effet, nombre de biscuits prisés des enfants peuvent être facilement concoctés à domicile. Bien que les biscuits industriels soient pratiques et offrent des saveurs familières, ce sont souvent des concentrés de sucres et d'additifs.
Profitez de cette occasion pour maîtriser la composition de vos créations. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre et de matières grasses pour une version plus équilibrée. De plus, vos enfants adoreront s'impliquer en cuisine, transformant la préparation en un moment convivial.
- Mikado maison: Mélangez 200 g de farine, 100 g de sucre, 1 œuf battu, 75 g de beurre ramolli et une pincée de bicarbonate de soude. Laissez reposer 2 heures au frais. Étalez, découpez et cuisez 5 à 10 minutes à 180°C. Trempez dans du chocolat fondu.
- Pépito maison: Combinez 150 g de farine, 75 g de beurre, 75 g de sucre glace et un jaune d'œuf. Réfrigérez, abaissez, découpez et faites cuire à 200°C pour 10 minutes. Nappez de chocolat fondu.
- Bounty maison: Mixez 150 g de noix de coco avec 120 g de lait concentré sucré, façonnez des barres, congelez 1 heure, puis trempez dans du chocolat fondu.
Les biscuits se conservent bien dans un récipient hermétique et peuvent être glissés dans le sac à dos des enfants pour un goûter à l'école. Vous pouvez même y ajouter des morceaux de fruits pour une collation à la fois délicieuse et équilibrée.
Pour explorer davantage, consultez notre collection de 9 recettes incontournables pour créer chez vous ces succulents biscuits.
