Le dimanche 11 septembre, l'actrice américaine Jennifer Garner a captivé ses abonnés sur Instagram avec un nouvel épisode de sa série culinaire, «Pretend Cooking Show». Dans cette vidéo, elle présente sa recette de toast à la cannelle, un snack américain emblématique qui évoque pour elle ses soirées pyjama d'enfance.
Garner, connue pour partager des recettes simples et réconfortantes, a déjà ravi ses fans avec des créations comme des muffins aux pommes ou des brownies aux flocons d'avoine. Cette fois, elle nous fait découvrir son cinnamon toast, tout en taguant sa chère amie d’enfance, Maria Hess.
Une recette pleine de nostalgie et de saveurs
En cuisinant sur la mélodie de la chanson M79 du groupe Vampire Weekend, Garner réalise un toast caramélisé parfait agrémenté de sucre et de cannelle. La recette, tirée du New York Times Cooking, est décrite par l'actrice comme idéale pour un « dimanche matin indulgent » ou en tant que goûter post-école pour ses trois enfants : Violet, 16 ans, Seraphina, 13 ans, et Samuel, 10 ans. Pour elle, ce plat magiquement simple est le secret du « statut de super maman ».
Ingrédients et étapes de préparation
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- Du beurre doux pour la cuisson
- 4 tranches de pain
Instructions :
- Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle et le sel.
- Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen. Lorsque le beurre mousse, ajouter les tranches de pain et les toaster pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajouter une autre noisette de beurre et retourner les tranches de pain.
- Sur le côté toasté, saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle. Attendre 2 à 3 minutes, puis retourner le toast à nouveau.
- Continuer la cuisson jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser, environ 30 secondes à 1 minute.
- Servir chaud, côté caramélisé vers le haut, avec un dernier saupoudrage de sucre à la cannelle.
