Envie de fast-food sans culpabilité ? Préparez en un rien de temps des tenders de poulet croustillants au Air fryer qui raviront vos papilles et celles de votre famille. Moins gras que les traditions de restauration rapide, c'est une option maison à ne pas manquer !
Les soirs de flemme, la tentation d'opter pour un fast-food est élevée. Néanmoins, pour préserver à la fois votre santé et votre budget, régaler votre famille avec des plats faits maison s'avère être la meilleure solution. Le célèbre influenceur culinaire Totocuistot a partagé sa recette de tenders de poulet au Air fryer sur TikTok, une méthode saine et économique pour savourer cette spécialité. Plus croustillants et tout aussi délicieux que ceux du restaurant, ils combleront vos envies tout en étant plus sains.
La recette facile en 15 minutes
Le poulet pané est sans conteste une des préférences des petits comme des grands lors des dîners d'hiver. Pour réaliser cette recette, Totocuistot recommande l'utilisation d'un Air fryer pour un résultat parfait. La clé réside dans une panure savoureuse, et il vous livre tous ses secrets dans son livre 60 recettes faciles & rapides.
Pour concocter ces tenders irrésistibles, vous aurez besoin de :
- 2 filets de poulet
- Un peu de paprika, poivre, sel et piment doux en poudre
- 2 grosses poignées de corn-flakes nature
- 2 œufs
- Huile
Les étapes de préparation
- Coupez les filets de poulet en aiguillettes.
- Mélangez paprika, sel, poivre et piment avec les morceaux de poulet.
- Écrasez les corn-flakes pour obtenir des morceaux de taille variée.
- Battez les œufs dans une assiette creuse.
- Enrobez les aiguillettes dans les œufs puis dans les corn-flakes, en répétant l'opération.
- Placez les tenders dans l'Air fryer avec un peu d'huile et faites cuire 15 minutes à 180°C.
Une sauce pour accompagner vos tenders
Bien qu'ils soient savoureux seuls, vous pouvez ajouter une touche de gourmandise avec une simple sauce. Mélangez miel, sauce soja, sauce Teriyaki ou Yakitori, ail en poudre et piment en flocons pour un accompagnement qui rehaussera le goût de votre poulet. Une délicieuse option aux accents asiatiques à intégrer à votre repas !
