Nouvel effet collatéral de la guerre en Ukraine, les produits contenant de l'huile de tournesol vont voir leur composition changer... mais pas leurs étiquettes.
Une pénurie inquiétante
Depuis le déclenchement du conflit, la chaîne d'approvisionnement mondiale, particulièrement pour l'huile de tournesol, est fortement perturbée. Cette situation a conduit à une baisse considérable des stocks disponibles sur le marché. En France, la demande pour des produits à base d'huile de tournesol est restée élevée, entraînant des tensions sur les prix et une raréfaction des produits.
La réponse de la DGCCRF
Face à cette crise, la DGCCRF a pris la décision de permettre l'adaptation des recettes des produits afin de remplacer l'huile de tournesol par d'autres huiles. Cependant, cette modification ne sera pas accompagnée d'un changement d'étiquetage, laissant les consommateurs dans le flou sur les ingrédients réellement présents dans leur nourriture.
Réactions des consommateurs
Cette décision a provoqué un tollé chez de nombreux consommateurs qui s'inquiètent de la transparence et de la qualité de ce qu'ils achètent. Les associations de protection des consommateurs appellent la DGCCRF à revoir sa position pour garantir une meilleure information sur les produits alimentaires. Entre pénurie et manque de clarté, le débat autour de l'huile de tournesol est loin d'être clos.
