La spécialiste du layer cake, Wiggings, a été éliminée du meilleur pâtissier 2022 dès la première semaine, puis de la Cuisine Secrète au bout de deux semaines.
Son parcours
[Mis à jour le 20 septembre à 14h49] Wiggings a fait ses débuts dans la 11e saison du meilleur pâtissier, où elle a été, avec Carine, la première candidate à quitter l'aventure. Les deux concurrentes ont ensuite intégré la Cuisine Secrète, une nouveauté de cette saison, permettant à certains participants de revenir dans la compétition. Après avoir remporté un duel face à Carine, Wiggings a réussi à poursuivre l'expérience une semaine de plus, avant d'être finalement éliminée par Franklin. Voici un aperçu de son parcours.
Son univers de pâtisserie
Wiggings, originaire du Ghana, est une jeune assistante de direction de 25 ans passionnée de gastronomie. Résidente de Nanterre, près de Paris, elle se distingue par son prénom unique, écrit avec trois 'g', qu’elle considère comme un reflet de sa singularité. Membre d'une fratrie de six, elle n'hésite pas à se faire entendre, un atout dans un concours aussi exigeant. Sa mère ignore qu'elle participe au concours, ce qui ajoute une touche émotive à son aventure.
Active en pâtisserie depuis six ans, sa spécialité demeure le layer cake et les tartes. Son style est sans conteste exotique, étant donné qu’elle incorpore des saveurs de son pays d'origine, comme une galette des rois en forme de carte d'Afrique ou un banana bread à base de banane plantain. Wiggings maîtrise une variété de créations, allant des classiques tels que les layer cakes aux Oreo à des œuvres plus élaborées comme un géode cake ou un bento cake coréen. Sa créativité ne connaît pas de limites, avec des tartes exquisément ornées, dont une tarte aux framboises ou une version fleurie façon Cédric Grolet.
Quel est l’Instagram de Wiggings du meilleur pâtissier ?
Sur son compte Instagram @wiggings_lmp11, Wiggings partage des photos de ses réalisations pâtissières. Elle y dévoile également ses talents en coiffure, mais c'est principalement son art culinaire qui attire l'attention. Des couches majestueuses de gâteaux d'anniversaire aux number cakes en passant par ses délicieuses tartes, son compte est une véritable vitrine de créativité et de passion.
