A la recherche d'une douceur estivale qui n'impacte pas votre ligne? Essayez notre délicieuse recette de glace légère à la pêche. Facile à réaliser, cette gourmandise ne nécessite ni sorbetière ni ingrédients compliqués. Un vrai régal pour petits et grands, à savourer lors des chaudes journées d'été.
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de congélation :
4 heures
Difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de pêches en conserve
- 200 grammes de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Mixeur plongeant
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter les pêches en conserve et placez-les dans un bol.
Étape 2
Ajoutez le yaourt grec, le miel, le jus de citron et l’extrait de vanille.
Étape 3
Utilisez un mixeur plongeant pour mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Étape 4
Versez votre préparation dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant un minimum de 4 heures.
Étape 5
Avant de servir, sortez la glace du congélateur environ 10 minutes à l'avance pour faciliter le service.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, pensez à remuer la glace avec une fourchette toutes les heures durant les deux premières heures de congélation.
Accord boisson
Un thé glacé à la menthe se mariera parfaitement avec cette glace légère, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
Le yaourt grec, emblématique de la cuisine méditerranéenne, offre une base crémeuse tout en restant léger, idéal pour une glace estivale.
