La bonne question.- Vous vous demandez pourquoi votre haleine devient désagréable lorsque vous êtes à jeun ? Deux médecins vous apportent des réponses éclairantes.
La sensation de faim et le fait de rester sans nourriture influencent non seulement votre humeur, mais peuvent également entraîner une mauvaise haleine. Cet effet pourrait surprendre, étant donné que vous n'avez ingurgité aucun aliment, que ce soit un plat riche en saveurs ou en aromates. Voici ce que disent les professionnels de santé à ce sujet.
Une combustion à l'intérieur
Notre corps requiert un approvisionnement régulier en nourriture pour fonctionner correctement. En cas de pénurie, il commence à puiser dans ses réserves énergétiques. "L'organisme produit alors des corps cétoniques, des éléments métaboliques indispensables lorsque l'énergie est puisée dans les réserves," explique le Dr Frédéric Saldmann, cardiologue et nutritionniste, auteur de Votre santé sans risque (1).
La combustion de ces composants libère une odeur particulière qui se retrouve dans l'haleine. "C'est similaire à l'odeur qui émane des aliments en cuisson, mais dans ce cas, nous brûlons des substances peu communes," souligne le Dr Saldmann. Ce phénomène, bien que désagréable, fait partie du fonctionnement normal de notre organisme.
Le manque d'eau
Un facteur supplémentaire pouvant aggraver cette situation est la déshydratation. "En l'absence d'alimentation, on néglige souvent l'hydratation. Les bactéries responsables des mauvaises odeurs dans la bouche n'ont alors pas d'échappatoire," précise la médecin nutritionniste Nina Cohen-Koubi.
Pour atténuer ces désagréments, il est conseillé de s'hydrater. Les produits à base de menthe peuvent également être bénéfiques : "Tisanes de menthe, bonbons sans sucre à la menthe et brossage des dents sont de bonnes options," recommande le Dr Saldmann. Dans le contexte actuel de distanciation, cela peut aussi s'avérer pratique.
(1) Votre santé sans risque, du Dr Frédéric Saldmann, (Éd Albin Michel), 19,50 €.
* Cet article, initialement publié en mai 2018, a été mis à jour.
