Les myrtilles, ces petites baies bleues, sont appréciées non seulement pour leur goût savoureux mais aussi pour leur richesse nutritionnelle. Remplies d'antioxydants, de vitamines et de fibres, ces fruits se révèlent être de véritables alliés pour notre santé. Voici un aperçu de leurs nombreux bienfaits.
Une excellente source de fibres
Les myrtilles, faciles à intégrer dans n'importe quel régime alimentaire, offrent une grande richesse en fibres alimentaires. Cela favorise une digestion saine et contribue à maintenir un poids équilibré, tout en procurant une sensation de satiété. Grâce à leur faible indice glycémique, elles constituent une option idéale pour ceux qui surveillent leur taux de sucre dans le sang. Consommer régulièrement des myrtilles peut également promouvoir la santé cardiaque, cérébrale, immunitaire et digestive.
Les myrtilles au quotidien : une bonne idée
Manger des myrtilles chaque jour est non seulement sans danger, mais cela est également recommandé. Ces petites baies regorgent de vitamines C et K, de fibres et d'antioxydants puissants comme les anthocyanines. Une consommation quotidienne peut aider à améliorer votre santé digestive et renforcer votre immunité. Les antioxydants de ces fruits jouent un rôle crucial dans la lutte contre les radicaux libres, limitant ainsi les dommages cellulaires. Une portion d'environ 150 grammes par jour permet de maximiser les bienfaits.
Les bienfaits des myrtilles pour la santé oculaire et la ménopause
Les myrtilles sont également précieuses pour la santé des yeux. Les antioxydants qu'elles contiennent protègent les yeux des dommages oxydatifs, réduisant le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et aidant à atténuer la fatigue oculaire, notamment chez les personnes passant de longues heures devant un écran. En outre, durant la ménopause, les myrtilles offrent un soutien inestimable. Elles aident à équilibrer les niveaux hormonaux, réduisant les symptômes tels que les bouffées de chaleur, tout en étant essentielles pour la santé osseuse grâce à leur teneur en vitamine K et manganèse. Consommer ces fruits de saison ou en jus peut apporter un effet bénéfique tant au niveau de l'humeur que de la santé physique.
