Spécial Coupe du Monde de Football
Bien que le foot ne soit pas ma passion, j'ai souhaité offrir quelque chose d'exceptionnel pour célébrer cet événement. Des plats à savourer entre amis ou en famille, devant les matchs, ça vous tente ? Actuellement friande de croques, je me suis dit que c'était l'occasion rêvée d'essayer !
Pour l'occasion, j'ai concocté un croque inspiré de chaque pays en lice. Chaque match sera l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. Restez connectés, je partagerai deux recettes par jour sur le blog ! Qui sait, la compétition culinaire se révélera peut-être aussi palpitante que celle du ballon rond ?
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, l'espace où je vous propose des recettes faciles et des idées de menus de batch cooking, accompagnées de listes de courses. Laissez libre cours à votre créativité culinaire tout en vous régalant avec vos proches ! Si vous souhaitez me soutenir :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Croque monsieur de l'Uruguay
Pour symboliser l'Uruguay, j'ai opté pour un grand classique sud-américain : le choripan. Ce sandwich emblématique, souvent dégusté dans les stades, est traditionnellement préparé avec du pain de type baguette. Pour cette version, j'ai utilisé du pain à croque, et je dois dire que le résultat est exquis ! Si vous n'êtes pas fan des saveurs relevées, ajustez la sauce chimichurri à votre goût en réduisant le piment. Mais ne manquez pas la sauce, elle change vraiment la donne !
Croque à la saucisse, sauce chimichurri
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4 croques
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 6 saucisses fumées
- 1 tomate
- Quelques feuilles de laitue
Pour la sauce chimichurri
- 1/2 bouquet de persil plat
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons nouveaux
- 1 petit piment rouge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 12 cl d'huile d'olive
Instructions
- Faites cuire les saucisses dans une eau frémissante pendant environ 15 minutes, puis égouttez-les.
- Préparez la sauce en hachant finement l'ail, les oignons, le piment et le persil. Mélangez bien avec les autres ingrédients.
- Coupez les saucisses en deux dans le sens de la longueur. Étalez la sauce sur 4 tranches de pain, ajoutez des rondelles de tomate et des feuilles de laitue, puis placez les demi-saucisses. Refermez avec une autre tranche de pain et grillez dans un gaufrier ou au four. Servez avec le reste de la sauce.
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