CONSEILS - Bien se sentir implique également de bien prendre soin de son intestin. Voici comment chouchouter votre ventre tout en favorisant votre bien-être général.
Le printemps 2015 a suscité un véritable intérêt pour la santé intestinale avec la publication du livre Le charme discret de l'intestin par Giulia Enders. Simultanément, le documentaire Le ventre, notre deuxième cerveau sur Arte a également éveillé les consciences sur le rôle crucial de l'intestin dans notre santé.
L'intestin, avec ses 200 millions de neurones—c'est presque équivalent à celui d'un chien ou d'un chat—et la multitude de bactéries qui composent notre microbiote, se révèle être notre "second cerveau". Des recherches, comme celle publiée en février 2019 dans Nature Microbiology, explorent l'impact de notre santé intestinale sur des affections telles que la dépression.
90 % de la sérotonine, l'hormone du bien-être, est produite dans l'intestin.
Selon Olivier Panisset, naturopathe, il est désormais avéré que l'intestin joue un rôle bien plus critical que de simplement traiter les aliments. Son bon fonctionnement est essentiel à la santé globale. Il est donc primordial d'accorder une attention particulière à ce que nous consommons.
Mastiquer correctement
La première étape pour un intestin en pleine forme consiste à bien mastiquer. En réduisant les portions de nourriture, vous faciliterez le travail de votre système digestif, limitant ainsi ballonnements et douleurs.
Éloigner les irritants
Des éléments comme le gluten et le lactose figurent parmi les principaux ennemis de l'intestin. Comme le souligne Olivier Panisset, ces protéines peuvent provoquer une inflammation en cas de mauvaise digestion. Plutôt que de les éliminer complètement, il est conseillé de réduire leur consommation et de consulter un professionnel de santé pour une évaluation personnalisée.
Francisca Joly-Gomez, gastro-entérologue, précise que bien que nous naissions avec une capacité optimale à digérer le lait, cette capacité diminue avec l'âge, rendant certains individus intolérants. Par ailleurs, une alimentation riche en sucres, graisses et protéines animales affaiblit inévitablement le microbiote.
Diversification de l'alimentation
Le conseil classique de "manger de tout" s'avère essentiel pour maintenir un microbiote équilibré. Francisca Joly-Gomez rappelle que de nombreuses maladies sont liées à un déséquilibre de la flore intestinale.
Il est prouvé que la flore intestinale déséquilibrée favorise de nombreuses maladies.
Pour nourrir votre microbiote, intégrez une variété de fruits, légumes, légumineuses et grains entiers dans votre alimentation.
Nourrir son microbiote avec des fibres
Les fibres sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme. Elles favorisent la satiété, ralentissent l'absorption des sucres et soutiennent le transit intestinal. Plus que ça, elles constituent une source de nourriture pour votre microbiote. Il est donc crucial de veiller à leur apport au quotidien.
Privilégiez les fruits, légumes, légumineuses, quinoa et épeautre. Attention cependant, une consommation exagérée de fibres peut irriter un système intestinal sensible.
Gérer le stress
Des expressions comme "avoir une boule au ventre" témoignent du lien entre stress et santé intestinale. Le stress peut perturber la digestion en augmentant la production de cortisol, une hormone qui affecte le processus digestif. Pour préserver votre bien-être intestinal, intégrez des activités relaxantes telles que le yoga, la méditation ou des exercices physiques dans votre routine quotidienne.
Réensemencer son intestin
Après un traitement antibiotique, une fatigue prolongée, ou une alimentation déséquilibrée, il peut être nécessaire de réintroduire des bactéries bénéfiques dans votre intestin. Des cures de probiotiques, disponibles en pharmacie, ainsi que la consommation de produits lacto-fermentés comme la choucroute, le kombucha et le miso, peuvent contribuer à rétablir un bon équilibre.
