Vous achetez souvent ces gâteaux pour vos enfants ? Attention, selon le Dr William Berrebi, spécialiste en gastro-entérologie, il est temps d’y réfléchir à deux fois.
Pour le goûter, les enfants réclament souvent leurs biscuits préférés. Malheureusement, bon nombre de ces produits sont excessivement gras, trop sucrés, et même chargés d'additifs alimentaires, ce qui n'est pas favorable à leur santé.
Dans une récente vidéo sur Instagram, le Dr William Berrebi, hépato-gastro-entérologue, alerte sur les dangers de certains gâteaux pour enfants, en particulier les fameux Petits écoliers de la marque LU.
Les dangers cachés des additifs alimentaires
Quelles sont les préoccupations ? "Ces gâteaux, souvent donnés par les parents aux enfants lors de leur sortie d’école, sont problématiques pour plusieurs raisons", déclare le Dr Berrebi.
Il souligne que ces produits sont tout d'abord trop caloriques, contenant 15 grammes de graisses et 40 grammes de sucre pour 100 grammes. Mais ce n’est pas tout. Le médecin mentionne également qu'ils contiennent des additifs alimentaires inquiétants, en citant le E450, qui pose des risques pour le cœur, les reins et la santé osseuse.
Sa conclusion est sans appel : "Un produit de ce type ne devrait pas être donné aux enfants. Il n’a pas sa place sur les étagères et mérite d’être jeté !".
Préparer un goûter sain et équilibré
Comment composer un goûter nutritif pour vos enfants, évitant ainsi les produits ultra-transformés ? Voici un modèle simple : associez 1 fruit (bio et de saison, avec la peau si possible) à 1 tartine saine, puis proposez 1 boisson, chaude ou froide.
Deux idées de goûter qui raviront petits et grands : 1 pomme accompagnée d’une gaufre maison à la farine de sarrasin, 2 c. à c. de pâte à tartiner au chocolat maison et 1 verre de lait d’amande, ou 2 clémentines avec une crêpe maison, un peu de confiture, et un chocolat chaud fait maison.
Si l'enfant a un goûter à l'école : optez pour 1 yaourt à boire, 1 barre de céréales faite maison ou 1 barre de chocolat à 70 % de cacao, accompagnés d’une banane ou d’une orange. C’est à la fois délicieux et sain !
