Cake au jambon et aux olives : la recette moelleuse à découvrir

Voici la recette parfaite pour un cake au jambon et aux olives moelleux à souhait ! Facile à réaliser, elle saura séduire vos convives tout en demandant peu d'efforts. C'est le compromis idéal pour un maximum de plaisir en cuisine.

Le cake au jambon et aux olives est le type de plat qui se partage et fait toujours plaisir, que ce soit lors de repas familiaux, d'apéritifs entre amis ou au sein d'un buffet festif. Pour qu'il soit considéré comme une réussite, il doit impérativement être ultra moelleux. Avec notre recette, vous serez à même d'éblouir vos invités et de graver ce délice dans leurs mémoires gustatives.

Cake au jambon et aux olives : la recette facile et ultra moelleuse

Pour réaliser un cake au jambon et aux olives d'une texture parfaite, suivez cette recette en toute simplicité. Pour une version allégée, il vous suffit d’omettre le fromage râpé. Cela permettra de diminuer de manière significative le nombre de calories.

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 120 g de farine
• 60 ml d'huile d'olive extra vierge
• 120 ml de lait tiède
• 60 g d'olives vertes ou noires dénoyautées
• 60 g de gruyère râpé
• 3 tranches de jambon blanc
• Sel
• Poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Découpez les olives en rondelles. Empilez les tranches de jambon et taillez-les en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez les oeufs et battez bien.
4. Incorporez progressivement l'huile d'olive et le lait tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez les morceaux de jambon, les olives et le gruyère. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Beurrez un moule à cake, puis versez-y la préparation.
7. Enfournez pendant 40 minutes.
8. Laissez refroidir avant de démouler et servez ce cake en fines tranches.

Cake au jambon et aux olives : 3 délicieuses variations à essayer

Cette recette de cake au jambon et aux olives se prête à de nombreuses variations. En ajoutant des ingrédients savoureux, vous pouvez transformer ce cake classique en une nouvelle expérience culinaire. Voici quelques idées pour enrichir votre préparation :

1. Tomates séchées : Ajoutez 6 tomates coupées en petits morceaux à la pâte pour un goût relevé.
2. Feta : Incorporez 80 g de feta coupée en dés pour une touche méditerranéenne.
3. Courgettes : Utilisez une demi-courgette, coupée en petits dés et légèrement poêlée, pour apporter de la fraîcheur.