Une diététicienne américaine propose une perspective inattendue : opter pour une part de pizza au lieu d'un bol de céréales pour bien commencer la journée.
Un choix nutritionnel intéressant
Selon Chelsey Amer, cette diététicienne citée par The Daily Meal, "une tranche de pizza classique et un bol de céréales avec du lait entier apportent presque le même nombre de calories, mais la pizza offre un contenu en protéines bien plus riche, ce qui aide à éviter les fringales jusqu'à l'heure du déjeuner".
Un petit-déjeuner plus équilibré
Cependant, elle tient à préciser que la pizza ne doit pas être considérée comme un aliment santé. "Ce n'est certainement pas l'option la plus nutritive. Mais comparée à une assiette remplie de céréales souvent riches en sucre, c'est un choix plus équilibré", explique-t-elle.
Pour ceux qui souhaitent se laisser tenter par cette idée originale, il est possible d'améliorer la recette en ajoutant des légumes grillés tels que des courgettes, aubergines ou poivrons, tout en réduisant la quantité de fromage.
