Un dessert gourmand rapide à préparer !
Ingrédients nécessaires
- Chocolat noir
- Crème liquide
- Grand Marnier®
- Zestes d'orange
- Cacao en poudre
Étapes de préparation
- Commencez par découper le chocolat en morceaux. Dans une casserole, chauffez la crème sans la porter à ébullition. Ajoutez le chocolat et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez ensuite le Grand Marnier® et les zestes d'orange. Laissez le mélange reposer au frais pendant deux heures.
- Pour former les truffes, utilisez deux petites cuillères et façonnez des boulettes. Ensuite, roulez-les dans le cacao, puis façonnez-les pour obtenir des formes régulières.
- Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Suggestions de variantes
Pour une autre expérience gustative, essayez de réaliser des truffes au chocolat au lait en respectant la règle d'égalité entre le chocolat et la crème. Vous pourrez ainsi personnaliser ce dessert selon vos envies !
