dans le numéro hors-série 223 d’avril-mai 2024, le magazine 60 millions de consommateurs a analysé plusieurs tablettes de chocolat disponibles en grande surface. voici celles qu'il préconise de ne pas acheter.
une enquête approfondie a été réalisée sur les tablettes de chocolat classiques. plusieurs critères ont été évalués :
- la liste des ingrédients et les additifs présents ;
- les valeurs nutritionnelles, en se référant aux recommandations du plan national nutrition santé (pnns) et de l’oms ;
- les labels. les labels de commerce équitable obtiennent deux points, tandis que les labels bio et d’entreprise en reçoivent un demi-point.
la prise en compte de l’impact environnemental a joué un rôle majeur dans la notation, étant donné que l'exploitation du cacao contribue à la déforestation.
les 6 tablettes à éviter
lait alpin, auchan
cette tablette de chocolat au lait reçoit une note de 9,5/20. bien qu'elle contienne peu d’additifs, ses valeurs nutritionnelles sont alarmantes, avec une richesse excessive en sucres et une pauvreté en fibres et protéines.
milka au lait du pays alpin
la célèbre tablette se voit attribuer une note de 9/20. ses valeurs nutritionnelles sont jugées insuffisantes en raison d'une teneur élevée en sucres et matières grasses, et d'une faible quantité de fibres et protéines.
classic chocolat au lait, carrefour
obtenant également 9/20, cette tablette est acceptable sur le plan des matières grasses, mais déçoit en ce qui concerne les autres valeurs nutritionnelles. son impact sur l’environnement est médiocre, le label étant jugé insuffisant.
lait tendre, tablette d’or marque repère, e. leclerc
avec une note de 9/20, ses faibles niveaux d’additifs et de matières grasses sont ses seuls points positifs. malheureusement, son impact écologique et ses valeurs nutritionnelles demeurent insuffisants.
au bon lait responsable, poulain
comme l'indique son nom, cette tablette de chocolat au lait obtient une note acceptable pour son label responsable. néanmoins, ses valeurs nutritionnelles sont insuffisantes, ce qui lui vaut une note de 9/20.
extra fondant lait, lindt
avec une note de 8,5/20, cette tablette suisse est particulièrement insatisfaisante sur plusieurs points nutritionnels, affichant une forte richesse en sucres et en matières grasses, tout en étant faible en fibres et protéines. cependant, son label environnemental est considéré comme acceptable.
source : hors-série 223 d’avril-mai 2024 du magazine 60 millions de consommateurs
