Attention aux gourmands ! Voici une manière délicieuse et inédite de savourer un Big Mac : le Big Mac Smash Tacos, qui associe l'onctuosité d'un burger avec la légèreté d'un tacos.
Cette tendance culinaire doit son succès à la popularité des réseaux sociaux, où de nombreux influenceurs food partagent leurs créations. L'association du célèbre Big Mac et du tacos mexicain fait déjà saliver les internautes. Prêt à découvrir comment préparer ce délice à la maison ?
Les ingrédients essentiels pour un Big Mac Smash Tacos
Ce savoureux mélange met en avant les meilleures caractéristiques des deux plats : la viande juteuse d’un smash burger accompagnée de cornichons croustillants, de fromage fondant, de salade croquante et d’une sauce inspirée du Big Mac. Simple à réaliser, cette recette vous promet un moment de plaisir culinaire en quelques minutes.
Pour préparer la sauce Big Mac :
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre ou de vin blanc
- ½ cuillère à café de sauce piquante
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de moutarde
Pour la garniture :
- 1 feuille de laitue iceberg finement tranchée
- 2 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth hachés
- 200 g de bœuf haché (10 % de matière grasse)
- Sel et poivre au goût
- 4 petites tortillas
- Huile végétale pour la cuisson
- 8 tranches de fromage
Instructions pour la préparation des Big Mac Smash Tacos
Pour savourer ce délice, commencez par concocter une sauce Big Mac onctueuse. Mélangez simplement tous les ingrédients dans un bol et réservez. Puis suivez les étapes ci-dessous :
- Préparez la laitue et les cornichons.
- Mélangez le bœuf haché avec du sel et du poivre.
- Pressez une couche de bœuf sur les tortillas. Préchauffez une poêle à feu vif.
- Ajoutez un peu d’huile et placez une tortilla face bœuf vers le bas. Aplatissez et laissez cuire 1 à 2 minutes.
- Retournez et ajoutez deux tranches de fromage, couvrez pour le faire fondre.
- Répétez avec toutes les tortillas.
- Servez avec la laitue, la sauce Big Mac et les cornichons.
Pour une meilleure expérience, préparez votre Big Mac Smash Tacos au dernier moment, il n'en sera que meilleur et bien chaud !
