Le cake au jambon et aux olives est un classique des repas conviviaux. Avec sa texture moelleuse, il ravira vos convives à chaque bouchée. Que ce soit pour un pique-nique, un apéritif ou un buffet, ce gâteau salé est toujours un succès.
Ingrédients nécessaires
- 3 œufs
- 120 g de farine
- 60 ml d'huile d'olive extra vierge
- 120 ml de lait tiède
- 60 g d'olives vertes ou noires
- 60 g de fromage râpé
- 3 tranches de jambon blanc
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les olives et le jambon en petits morceaux.
- Mélangez la farine et la levure dans un saladier, puis incorporez les œufs.
- Ajoutez l'huile et le lait tout en remuant.
- Incorporez les olives, le jambon et le fromage, puis assaisonnez.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes.
Variantes délicieuses
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à personnaliser votre cake. Ajoutez des tomates séchées, de la feta ou même des courgettes pour une touche originale. Chaque ingrédient apporte une nouvelle dimension au goût, rendant votre cake encore plus savoureux.
