Les palets aux flocons d’avoine sont des délices qui allient croustillant et moelleux, parfaits pour un snack nutritif ou un petit-déjeuner revigorant. Suivez cette recette simplifiée pour ravir toute la famille.
10 minutes
15 minutes
Facile
€
Ingrédients
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 50 grammes de sucre de canne
- 50 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Ustensiles
- Four préchauffé à 180°C
- Saladier
- Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Préparation
Étape 1
Faites fondre le beurre soit dans une petite casserole, soit au micro-ondes.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, le lait et le miel aux ingrédients secs. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Déposez des petites portions de pâte sur la plaque de cuisson en veillant à les espacer, car les palets s'étaleront légèrement à la cuisson.
Étape 5
Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Laissez-les refroidir avant de les savourer.
Mon astuce de chef
Pour des palets moins sucrés, réduisez le sucre. Enversion vegan, remplacez le beurre par de l'huile de coco et le miel par du sirop d'agave.
Accompagnement délicieux
Pour accompagner ces palets, un verre de lait d’amandes maison est idéal. Sa douceur se marie à merveille avec le croquant des flocons d’avoine.
Valeurs nutritionnelles
Ces palets sont non seulement gourmands mais aussi riches en fibres grâce aux flocons d'avoine, offrant une énergie durable pour commencer la journée ou pour se revitaliser après un effort physique.
